肉うどん

豚肉、玉ねぎ、長ネギの青いところ、しいたけをうどんつゆ、みりん、砂糖、ごま油で煮込む。ねぎなどがやわらかくなるまで煮込み、やわらかくなったらなべのふたを取って満足がいくまで煮詰める。別にゆでておいたうどんをどんぶりに取り、つゆを入れた後に肉類をのせる。

本人評価：食べ終わったあと油感が口につく。ごま油入れすぎ、または豚肉の処理に問題ありか。
ちび3人の評価：まあまあ