桂林米粉（猪舌米粉）

上海、紫金山大酒店の裏の道路をはさんだ向かい側にこの看板を掲げた店があった。上海出張の最終日、おなかももたれ気味でちょっと軽めにしたいなと思っていたところに偶然見つけた。猪舌米粉というのを注文、タンとレタスと小ぶりのアーモンド（？）と日本でいえばネギのような輪切りの野菜が入ったうどんのようなものが出てきた。テーブルにある唐辛子味噌を入れて食べる。表現力がなくて申し訳ないが、これが今回の出張中で一番うまかったなー。お値段８元。謝謝。