アサリのオイスター炒め

小林ケンタロウ　ドカンと、うまいつまみ　より
にんにくをごま油でいためる。にんにくがきつねいろになったらアサリ投入。酒を加えて混ぜ、アサリが開いたらオイスターソース、しょうゆ、こしょうを加えてからめる。

好き嫌いがある下の息子：かなり気に入った様子、けっこう食ってたな。